石麟鎮(zhèn)是典型的丘陵山地，各村因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，其中，大家熟知的張坳口村、許店兒村依托大型藥企同仁堂大力發(fā)展道地中藥材佛手。然而，除了佛手以外，澤瀉也是石麟鎮(zhèn)推動(dòng)
“糧＋”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，白房子村因靠近沙灣區(qū)和蔡金鎮(zhèn)，地勢(shì)相對(duì)平整，土地肥沃，為澤瀉種植提供了得天獨(dú)厚的條件，村民們利用水稻收割后的閑置稻田，種植澤瀉，實(shí)現(xiàn)土地效益的最大化。
其中，90后青年李律志是這里的種植大戶，他外出打工多年后選擇返鄉(xiāng)，在石麟鎮(zhèn)白房子村流轉(zhuǎn)土地100多畝種植澤瀉，今年是他種植澤瀉的第二年。
澤瀉種植戶李律志對(duì)大家說(shuō)道：“雖然我對(duì)澤瀉的種植經(jīng)驗(yàn)不足，但我覺(jué)得我們年輕人學(xué)東西比較快、腦袋比較活，我也向那些種過(guò)的農(nóng)戶討經(jīng)驗(yàn)，加上這些土地前兩年也是澤瀉和水稻輪作的，土地條件比較成熟，今年的澤瀉長(zhǎng)得也很不錯(cuò)。”
澤瀉是一種名貴的水生植物，具有較高的藥用價(jià)值，主要有調(diào)節(jié)血脂、抗脂肪肝、抗腸炎泄瀉等作用，具有不錯(cuò)的市場(chǎng)效益。每年的12月底就可采收，市場(chǎng)價(jià)每斤11～15元不等，澤瀉的秋種冬收的生長(zhǎng)周期與水稻形成了良好的互補(bǔ)關(guān)系。由于二者對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，輪作有利于保持土地營(yíng)養(yǎng)平衡，村民們利用水稻收割后的閑置稻田，種植澤瀉，既確保了糧食的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，又實(shí)現(xiàn)了土地利用的最大化，這種種植模式不僅提高了土地的產(chǎn)出效益，還為農(nóng)戶們?cè)黾恿耸杖雭?lái)源。
“去年是我第一年種植，去年的畝產(chǎn)就達(dá)到了450公斤左右，第一年能達(dá)到這個(gè)產(chǎn)量，我覺(jué)得還是比較滿意的，隨著我的經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富，以后肯定種起來(lái)會(huì)更好。”澤瀉種植戶李律志告訴大家。
為了方便儲(chǔ)存和銷售，李律志還自己建了一個(gè)澤瀉初加工廠，將收割的澤瀉進(jìn)行烘干處理，以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。
澤瀉種植戶李律志對(duì)大家說(shuō)道：“我自己建了個(gè)初加工廠，12月份左右就可以把100多畝的澤瀉收割起來(lái)，把它烘干，烘干之后的澤瀉儲(chǔ)存時(shí)間比較長(zhǎng)，可以儲(chǔ)存3－5年。現(xiàn)在的中藥材是不愁賣的，我們可以將烘干的澤瀉儲(chǔ)存起來(lái)，根據(jù)市場(chǎng)行情來(lái)選擇性地售賣?！?/p>
自2023年成立五通橋區(qū)糧藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)以來(lái)，石麟鎮(zhèn)以歐盟GACP澤瀉種植標(biāo)準(zhǔn)和同仁堂有機(jī)佛手種植標(biāo)準(zhǔn)為紐帶，建立“公司＋村集體＋加工廠＋合作社＋社會(huì)服務(wù)＋種植戶”全鏈模式，以鏈條化保障標(biāo)準(zhǔn)化，以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)品質(zhì)化，牢牢守住產(chǎn)品品質(zhì)這條“生命線”。各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，形成園區(qū)內(nèi)各業(yè)態(tài)間互助、互補(bǔ)、互利的健康發(fā)展新局面。
“石麟鎮(zhèn)澤瀉種植，主要集中在白房子、蓮池、許店兒等村。為兼顧糧食生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)效益，石麟鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際采取糧經(jīng)復(fù)合新模式，在充分考慮作物間相互作用特性后，為使作物生產(chǎn)達(dá)到‘1＋1>2’的效果，在水田推廣‘稻藥’季節(jié)輪作。當(dāng)前，正值澤瀉生長(zhǎng)關(guān)鍵期，我們緊扣關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)澤瀉種植的科學(xué)指導(dǎo)、廣泛宣傳。同時(shí)，全面落實(shí)好澤瀉種植的各項(xiàng)扶持政策，全力為澤瀉種植‘保駕護(hù)航’?！笔腈?zhèn)鄉(xiāng)村振興辦工作人員稅紹衡告訴大家。
接下來(lái)，石麟鎮(zhèn)將繼續(xù)抓好澤瀉的田間管理、病蟲(chóng)害防治、自然災(zāi)害防范等工作，帶動(dòng)全鎮(zhèn)更多農(nóng)戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、合作社入股等方式參與澤瀉種植，實(shí)現(xiàn)周邊農(nóng)戶致富增收，促進(jìn)澤瀉產(chǎn)業(yè)更上新臺(tái)階。依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，實(shí)現(xiàn)糧食滿產(chǎn)、糧藥共生格局，推動(dòng)“糧＋”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在保障糧食生產(chǎn)的同時(shí)，不斷提升澤瀉特色產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，真正意義上實(shí)現(xiàn)糧經(jīng)復(fù)合種植，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
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